Ensalada de alcachofas nutritiva y rápida

Esta ensalada es una de las mejores ensaladas, La ensalada de alcachofas.

En este artículo te presentamos dos recetas de ensaladas muy fáciles y deliciosas.

Una de ellas con la zanahoria como protagonista y la segunda con alcachofas sanas y llenas de beneficios.

no dejes de probar estas 2 ensaladas nutritivas y rápidas.

Las ensaladas son mezclas de varios vegetales, con otros ingredientes que combinan muchos nutrientes y por lo general son bajas en calorías.

en una ensalada se puede combinar casi cualquier vegetal, pero también puede incluirse algo de proteína, pastas, arroz, granos.

son muchas las opciones que existen y las que nuestra creatividad culinaria puede inventar, estas 2 ensaladas nutritivas y rápidas pueden comenzar a ser parte de tu menú.

Ensalada de alcachofas

Ensalada de alcachofas:

Ingredientes:

  • 8 alcachofas pequeñas.
  • 100 gr de queso rallado.
  • 4cdas de aceite.
  • el jugo de un limón.
  • sal.
  • pimienta.
  • aceite y vinagre balsámico.

Preparacion :

  1. Elimina las hojas externas de las alcachofas.
  2. ábrelas a la mitad y retira la parte fibrosa.
  3. pícalas en trozos y sumérgelas en agua con el jugo de limón para que no cambien de color.
  4. llévalas a un bol y aderézala con el aceite, sal, pimienta.
  5. sírvelas en 4 porciones y báñalas con el vinagre balsámico y espolvoréalas con un poco de queso.

A continuación vamos a mostrarles un video de como preparar esta riquísima ensalada de alcachofas nutritiva y rápida, para que no tengas complicaciones en prepararla. Ver el video

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